Подписывайтесь на социальные сети.
YULIA SITNIKOVA
Нутрициология: Кто такой нутрициолог и почему эта профессия важна для каждого
Кто такой нутрициолог?
Нутрициолог — это специалист, который занимается изучением и применением принципов правильного питания для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Нутрициологи помогают людям улучшить качество жизни через сбалансированное питание, учитывая индивидуальные потребности и особенности организма.
Интегративные нутрициологи рассматривают организм как единое целое, выстраивают цепочки взаимосвязей и работают комплексно, основываясь на доказательных фактах.
Интегративные нутрициологи рассматривают организм как единое целое, выстраивают цепочки взаимосвязей и работают комплексно, основываясь на доказательных фактах.
Чем занимается нутрициолог?
Разработка индивидуальных планов питания
Нутрициологи создают персонализированные диеты, учитывая возраст, пол, физическую активность и состояние здоровья клиента.
Оценка состояния здоровья
Нутрициологи могут выявить ранние признаки заболеваний, когда еще нет диагноза от врача, но состояние организма запущенное. При чтении анализов нутрициологи опираются на оптимума, а не на референсы лабораторий. Потому что референсные значения, далеки от истины.
Работа со стрессом и сном.
Составляют рекомендации как улучшить качество сна и научиться работать с организмом во время стрессовых ситуаций.
Работа с полезными привычками
Как быстро готовить, какую посуду можно использовать, как сократить химию в своем доме. Как выбирать продукты.
Восстановление ЖКТ
Восстановление слизистых, нормализация кислотности желудочного сока, работа с желчеоттоком, поддержка процессов детокса.
Коррекция дефицитов
Они помогают восполнить недостающие витамины и минералы, что особенно важно для поддержания общего здоровья.
Восстановление микрофлоры кишечника. Коррекция железодефицита.
Восстановление функций щитовидной железы и работа с углеводным обменом.
Поддержка при хронических заболеваниях
Нутрициологи могут предложить стратегии питания для улучшения состояния при хронических заболеваниях, таких как диабет, аутоиммунные заболевания и ожирение.
В современном мире растет заболеваемость диабетом, аутоиммунными заболеваниями и ожирением. Эти проблемы часто связаны с неправильным питанием и образом жизни. Нутрициологи играют ключевую роль в предотвращении этих заболеваний, предлагая научно обоснованные подходы к питанию.
Когда нужно обратиться к нутрициологу?
Любой из нижеприведенных симптомов - это звонок организма о нарешениях, и если с ними продолжать жить, маскируя косметологическими процедурами, кофеином, одноразовым приемом витаминов, которые даже не усваиваются при нарушениях работы ЖКТ и тп, то рано или поздно организм даст более серьезный сбой, в виде диагноза.
- Нет энергии: Если вы чувствуете постоянную усталость и недостаток энергии, несмотря на нормальный сон и физическую активность.
- Лишний вес: Если у вас есть проблемы с избыточным весом или ожирением, и вы хотите разработать план по снижению веса.
- Недостаток веса: Если вы не можете набрать вес, даже при профиците калорий.
- Постоянные ОРВИ/ОРЗ: Если вы часто болеете простудными заболеваниями и инфекциями.
- Дерматиты: Если у вас есть кожные заболевания, такие как экзема, псориаз или дерматиты.
- Выпадение волос, ломкость ногтей: Если у вас наблюдается усиленное выпадение волос или слоящиеся и ломкие ногти.
- Проблемы с пищеварением: Если у вас частые запоры, диарея, вздутие живота или другие проблемы с пищеварением.
- Дефициты витаминов и минералов: Если у вас есть симптомы дефицита витаминов и минералов, такие как усталость, раздражительность, мышечные боли, судороги и т.д.
- Хронические заболевания: Если у вас есть хронические заболевания, такие как диабет, аутоиммунные заболевания или ожирение, и вы хотите улучшить свое состояние.
- Гормональные нарушения: Если у вас есть проблемы с гормональным балансом, такие как нарушения менструального цикла или проблемы с щитовидной железой.
- Подготовка к беременности: Если вы планируете беременность и хотите подготовиться к этому важному этапу. Восстановление после отмены КОК, тк они влияют не только на гормоны, но и на весь ЖКТ.
- Снижение иммунитета: Если у вас часто возникают инфекции в виде грибковых или бактериальных проявлений, и вы чувствуете, что ваш иммунитет ослаблен.
- Проблемы с кожей: Если у вас есть акне, угри, фолликулярный кератоз или другие проблемы с кожей, которые не поддаются стандартному лечению.
- Снижение либидо: Если у вас наблюдается снижение сексуального влечения или другие сексуальные дисфункции.
- ПМС и менструальные боли: Если у вас сильные менструальные боли или предменструальный синдром (ПМС).
- Нарушения сна: Если у вас есть проблемы с засыпанием, частые пробуждения или бессонница.
- Аллергии и пищевые непереносимости: Если у вас есть аллергии или пищевые непереносимости, которые мешают вам полноценно питаться.
- Снижение когнитивных функций: Если у вас ухудшается память, концентрация или другие когнитивные функции.
- Снижение мышечной массы: Если у вас наблюдается потеря мышечной массы или слабость мышц.
- Проблемы с сердцем и сосудами: Если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания или высокий уровень холестерина.
- Нарушения обмена веществ: Если у вас есть нарушения белкового, жирового или углеводного обмена.
- Снижение плотности костей: Если у вас есть остеопороз или другие заболевания костей.
- Снижение зрения: Если у вас ухудшается зрение или возникают проблемы с глазами.
- Снижение слуха: Если у вас ухудшается слух или возникают проблемы с ушами.
- Снижение физической выносливости: Если у вас снижается выносливость при физических нагрузках.
- Снижение умственной работоспособности: Если у вас ухудшается умственная работоспособность или концентрация.
- Снижение качества жизни: Если вы чувствуете, что ваше общее качество жизни снижается из-за плохого самочувствия.
- Для профилактики: Если вы хотите поддерживать здоровье и предотвратить развитие заболеваний.
- При наличии хронических заболеваний: Нутрициологи могут помочь улучшить состояние при диабете, аутоиммунных заболеваниях, ожирении и т.д. От заболеваний нутрициология не вылечит, но поможет чувствовать себя лучше, энергичнее, сократить количество лекарств. Во многих случаях нутрициолог работает в паре с лечащим врачом, и это дает отличные результаты, в которые порой даже сложно поверить.
Почему самостоятельный прием витаминов и минералов может не давать результатов, либо обострять симптомы?
Очень часто встречается ситуация, когда человек пьет витамины, при том дорогостоящие, а лучше не становится, витамин D стоит на месте, железо не шелохнется. С чем это связано: Плохие витамины или стоит копнуть глубже?
Почему витамины и минералы не усваиваются и идут мимо:
Почему витамины и минералы не усваиваются и идут мимо:
- Воспаление кишечника: Проницаемость слизистой оболочки кишечника повреждает ворсинки кишечника, которые отвечают за всасывание питательных веществ. Это приводит к тому, что витамины и минералы не могут эффективно проникать в кровоток. А поврежденная слизистая встречается у очень многих людей, особенно у тех, кто выпивает алкоголь чаще 1 раза в неделю и курит. При поврежденной слизистой витамины группы В не усваиваются.
- Нарушение барьерной функции кишечника: При нарушении целостности кишечного барьера, крупные молекулы, включая витамины, проникают в кровоток, минуя процесс активации для их эффективного использования организмом
- Ферментативная недостаточность: Витамины и минералы, поступающие с пищей, должны быть расщеплены ферментами, чтобы стать доступными для всасывания. Например, жирорастворимые витамины (A, D, E, K) требуют наличия желчи и ферментов для их усвоения. а также Омега-3 не будет усваиваться при недостатке фермента липазы.
- Дисбактериоз: Нарушение баланса микрофлоры кишечника может влиять на способность организма усваивать витамины. Некоторые бактерии могут вырабатывать ферменты, которые расщепляют витамины, делая их менее доступными для всасывания.
- Нарушение моторики кишечника: Замедленная или ускоренная моторика кишечника может влиять на время нахождения питательных веществ в кишечнике, что снижает их усвоение.
- Недостаток сопутствующих веществ: К примеру, недостаток витамина С и меди может ухудшать усвоение железа.
- Недостаток жиров в рационе: Может снижать усвоение жирорастворимых витаминов.
- Взаимодействие с микроорганизмами: Железо может способствовать росту патогенных микроорганизмов, таких как грибки и бактерии. Поэтому при повышенном грибковом и бактериальном росте, железо принимать дополнительно не рекомендуется, потому что это кормит патогены и они радуются, но в анализах увеличения уровня железа видно не будет.
Кому достаточно консультаций, а кому нужно сопровождение?
- Консультации: Для тех, кто хочет получить общие рекомендации по питанию и узнать о своих пищевых привычках.
- Сопровождение: Для людей с хроническими заболеваниями, которые нуждаются в более детальном и персонализированном подходе. А также я рекомендую приходить именно на сопровождение людям с большим лишним весом. Во-первых, это поможет быть под постоянным наблюдением нутрициолога, потому что в организме огромное количество нарушений и воспалений. Во-вторых, это поможет не сорваться и продолжать путь к здоровью.
Нутрициология — это важная профессия, которая помогает людям улучшить качество жизни и предотвратить развитие серьезных заболеваний. Регулярные консультации с нутрициологом могут стать ключом к вашему здоровью. Рекомендуется 1-2 раза в год приходить на чек-ап и проверять свое состояние организма и восстанавливать его.
Почему важно делать чек-апы и как нутрициолог может помочь?
Чек-апы позволяют выявить ранние признаки заболеваний и предотвратить их развитие, через восстановление ЖКТ и устранение дефицитов. Нутрициологи могут помочь интерпретировать результаты чек-апов, разработать индивидуальные планы питания и предложить стратегии для улучшения здоровья.
